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フレッシュモッツアレラは賞味期限の短い商品です 水牛ならではのまろやかな味わいのモッツァレラを 本場イタリアからお届けします 一般的には高めのお値段で売られているモッツァレラ 当店ではお求めやすい価格で提供するために イタリアで独自にメーカーを探してきました 70年の伝統を持つトレ ステッレ社は サルレノ州のピアーナ デル セーレにあります ここの澄んだ空気と太陽で育てられた水牛から 脂質が高く深い甘味のモッツァレラができあがります フレッシュのモッツァレラは賞味期限が短い商品です 在庫の賞味期限 商品の次回入荷予定によって配送日時指定のご相談をさせて頂く場合がございます 予めご了承下さい

価格 1,500円(送料別)
ショップ タルタルーガ
レビュー 件数6件(評価4.67)
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「タルタルーガ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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モッツァレッラ ディ ブッファラ は南イタリア料理に欠かす事の出来ないチーズ 皮の色は白く滑らかで 生地は多重層になっており 弾力が豊か 生クリームや苔のような濃厚で 芳醇な風味が特長 切ると溢れだす白い乳清と脂肪分が美味しさと新鮮さの証 原料の水牛乳は搾乳後16時間以内に工場に届けなければならない等 厳しい規定の元生産されている 前日生産の乳清を常温で自然に酸性化させ さらに牛のレンネット チッツァと呼ばれる結合乳清も使い凝固させている 生地を繊維状にするフィラトゥーラという作業は 熟練の職人のみ引き継ぐ伝統技巧 1996年にDOP 原産地名称保護制度 食材に認定された 水牛のミルクは牛や羊のミルクに比べるとプロテインと脂質 とくにカルシウムが豊富 また ラクトースとコレステロールが低く 消化しやすいチーズ カプレーゼや生ハムで巻いて簡単に美味しい前菜に トマトソースのパスタに和えれば チーズの旨味とほのかな甘みがパスタをグッと美味しくする フレッシュのモッツァレラは賞味期限が短い商品です 在庫の賞味期限 商品の次回入荷予定によって配送日時指定のご相談をさせて頂く場合がございます 予めご了承下さい モッツアレラ イタリアン

価格 1,180円(送料別)
ショップ タルタルーガ
レビュー 件数15件(評価4.8)
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「タルタルーガ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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価格 84,980円(送料込)
ショップ うれすじほんぽ
レビュー 件数0件(評価0)
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価格 31,980円(送料込)
ショップ うれすじほんぽ
レビュー 件数0件(評価0)
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価格 53,980円(送料込)
ショップ うれすじほんぽ
レビュー 件数0件(評価0)
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価格 39,800円(送料込)
ショップ うれすじほんぽ
レビュー 件数0件(評価0)
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価格 16,980円(送料込)
ショップ うれすじほんぽ
レビュー 件数0件(評価0)
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価格 28,980円(送料込)
ショップ うれすじほんぽ
レビュー 件数0件(評価0)
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価格 21,980円(送料込)
ショップ うれすじほんぽ
レビュー 件数0件(評価0)
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価格 118,980円(送料込)
ショップ うれすじほんぽ
レビュー 件数0件(評価0)
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